溶豆凍干機(jī)
更新時(shí)間:2024-12-21
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溶豆凍干機(jī)是一種利用升華原理將食品物料進(jìn)行低溫冷凍-真空-升華干燥除去水分的設(shè)備,具有保存食品原有營養(yǎng)成分和顏色、體形基本不變的特點(diǎn)優(yōu)勢。所以采用食品凍干機(jī)進(jìn)行溶豆凍干加工應(yīng)用,是為了保存溶豆原有高營養(yǎng)價(jià)值和保持原有的色香味形基本不變,干燥后含水在3~5%左右,酥松爽口,不用添加任何防腐劑能在常溫下長時(shí)間保存。
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